Comme on avait 600km à faire la première journée, on voulait partir le plus tôt possible le samedi matin, histoire de ne pas passer la journée à rouler.

On a donc été chercher la voiture de location le vendredi soir... On avait jusqu'à lundi 19h pour rendre la voiture sans pénalité de retard (pour ceux qui connaissent pas le principe, les locations se font par tranches de 24h). Petit détail non négligeable pour nous! Une petite photo de la petite merveille (une Hyundai Accent pour les connaisseurs) qui nous a transportés pendant tout le week-end...

Notre voiture de location

Pas d'incident notable sur le trajet du retour jusque chez nous, à part un petit sens interdit sur un boulevard...  Pour être franc, la signalisation, ici, c'est pas top... Connaissent pas les panneaux "sens interdit".
C'est moi (Juju) qui ai pris le volant pour le week-end, ce petit trajet m'a donc permis de m'habituer aux voitures automatiques. J'en profite pour dire que les automatiques, c'est NUL!!! C'est des veaux dans les côtes, et en ville ya même pas besoin d'appuyer sur l'accelérateur, elle part toute seule, aucun intérêt!!!

On est parti samedi matin, à 7h, sous un beau ciel bleu, direction Chicoutimi dans un premier temps. Je remets la carte sur ce post pour ceux que ca intéresse!

Map du trajet

La première partie du trajet, Montréal Québec est totalement inintéressante, juste 250km d'autoroute, limitée à 100km/h (heureusement, c'est gratuit)... Si si, je vous assure, limitation de 100km/h sur l'autoroute... Evidemment, cette limitation peut porter à confusion, on pourrait croire que ce sont des miles, mais 100miles/h, ca correspond à 160km/h... Et je suis pas sûre que notre voiture soit capable d'atteindre cette vitesse. J'en ai donc déduis que mes yeux ne m'abusaient pas, nous étions bel et bien sur une autoroute limitée à 100km/h. Un peu morne, je le reconnais, même en dépassant la limitation de vitesse, ca fait beaucoup pour rouler aussi vite qu'en France. Surtout que des panneaux sur le bord de "l'autoroute" indiquent une amende de 1000$ pour un dépassement de 50km/h, soit 700€, ca refroidit!!!!

Bref, cette route n'a pas été très utile, à part pour voir que les Québécois roulent comme des patates. Ils doublent par la gauche, par la droite, les queues de poissons, ils aiment bien ca. Ils connaissent pas les distances de sécurité, 20m entre chaque voiture, c'est beaucoup leur demander!!! De toute facon, dès qu'on commence à mettre 30m, yen a un qui vient se glisser entre les 2 voitures. Ah!!! Et puis tant que je parle des routes Québécoises, autant vider tout mon sac!!! Ils aiment bien mettre des feux en plein milieu de nationales (90km/h comme en France), genre, t'es tranquillement en train de rouler à 90km/h (voire plus) et d'un coup, bim, on t'annonce une série d'une vingtaine de feu tous les 1,5km (alors que la route est toujours limitée à 90km/h entre les feux)... Allez comprendre pourquoi!!! Ils aiment bien les stop aussi. En plein milieu d'un gros carrefour, ils mettent 4 stops plutôt que de mettre des rond points. C'est très fréquent aussi de voir un gros boulevard avec un petit chemin qui traverse et 4 stops... Enfin bref, je m'égare, je m'égare! Revenons à nos moutons.

La portion de route entre Québec et Chicoutimi est nettement plus intéressante. Nous avons traversé des parcs nationaux, en particulier le Parc Jacques Cartier (spécialité du Canada) et la réserve faunique des Laurentides. Les paysages étaient vraiment superbes ; des lacs, des forêts à perte de vue... Malheureusement, les endroits pour s'arrêter et prendre les photos, ca court pas les rues, du coup, les photos ont été prises de la voiture.

Parc Jacques Cartier

Réserve Faunique des Laurentides

Réserve Faunique des Laurentides

Le Lac Tourangeau du Parc Jacques Cartier!!! :-)

Après avoir traversé tout ces paysages verdoyants, on est arrivé à Chicoutimi vers 13h30. La ville ne présentant pas grand intêret, nous avons préféré passer notre route pour avoir plus de temps sur le Fjord du Saguenay. Sous les conseils de l'Office du Tourisme, nous sommes passé par le haut du Fjord qui longe plus la côte.

Petit village sur la périphérie de Chicoutimi

Autre petit village

Et c'est parti pour la route du Fjord!

Petit arrêt en bord de route pour la photo du Fjord

Le Fjord vu des "hauteurs" de Chicoutimi

Petit arrêt sur une aire de repos... Pour un point de vue de taille!!!

Point de vue sur le Fjord du Saguenay

Point de vue sur le Fjord

Magnifique vue sur le Fjord

Après tout ca, petit arrêt à Sainte Rose du Nord, village qualifié de "l’un des plus beaux villages du Québec". Nos photos du village sont pas top mais par contre, le "petit port" donne une vue imprenable sur le Fjord. Je vous laisse admirer par vous même…

Vue sur Sainte Rose du Nord

Le Fjord vu du ponton du "petit port"

Le village propose des croisières dans le Fjord. On a pas hésité longtemps pour se renseigner du prix ; après tout, si c’est pas cher, ca pourrait vraiment être sympa… Arg, 50€ chacun!!! En plus, plus de départ pour le jour même. La question est réglée : trop cher et pas le temps d’attendre le prochain départ ; nos hôtels sont déjà réservés! Boah, c’est pas grave, on en voit déjà beaucoup de la côte!

Du coup, on se rabat sur une petite balade sur un sentier qui part du village… Et là, superbe point de vue!

Point de vue sur le Saguenay

Toujours le Fjord

Comme il reste un peu de route à faire, il faut partir… Une petite dernière pour la route!

Un dernier adieu à Sainte Rose du Nord

Et nous voilà reparti avec notre petite voiture!

Petit arrêt près d'un lac sympa, le Lac Résimond

Une petite rivière un peu fraîche mais reposante

Et vers 18h, nous voilà enfin arrivés au bout du Fjord, à Tadoussac, la ville des baleines… Et oui, vous avez deviné, petite croisière aux baleines au programme pour le lendemain!!!

Direction l’agence pour échanger nos réservations contre un billet et pour connaître les dernières directives avant le départ.

Consignes : Rendez-vous le lendemain matin à 8h45 devant l’agence pour prendre un bus qui nous emmène jusqu’au port de Tadoussac (les places sont payantes près du port). Il faut venir avec des vêtements chauds car la température de l’air est aux alentours de 0-5°C en pleine mer et l’eau est à 2-3°C…

Comme il se fait tard, on fera un petit tour dans Tadoussac le lendemain, après l’excursion aux baleines… Pour l’instant, direction l’hôtel pour poser nos affaires et surtout manger!!!

Notre hôtel est à Baie Sainte Catherine. Sur la carte, on voit que Tadoussac est sur la côte au nord du Fjord et Baie Sainte Catherine, au sud… Pas de problèmes, un traversier, fait la navette toutes les 20mn la journée et toutes les 1/2h la nuit, 10mn pour traverser le Fjord, et c’est gratuit en plus. Nous voilà partis pour le traversier, juste à la sortie de Tadoussac, et là, trop de chance, il ferme les portes derrière nous ; même pas besoin d’attendre, classe!

Petite vue du traversier

Baie Sainte Catherine se trouve aussi juste à la sortie du Traversier ; tant mieux, on mettra pas trop de temps pour aller jusqu’au point de rendez-vous le lendemain!

On arrive à l’hôtel, et là surprise, jolie petite vue sur le Fjord.

Vue sur le Fjord depuis l'hôtel

Un petit tour sur la plage clôture nos aventures de cette super journée (l’eau est fraîche, même pour les pieds).

Le lendemain, réveil à 7h ; il ne faut pas être en retard pour le point de rendez-vous! Le ciel est bleu, tout va bien!

A 8h, nous voilà fin près pour aller voir les baleines. On monte dans le Traversier et là, encore trop de chance, il part 3mn après qu’on soit monté. Comme la veille, on monte sur le pont pour admirer le paysage… Et là, on aperçoit notre PREMIERE BALEINE!!!! Mince, on a pas nos appareils photos… Mais vous inquiétez pas, on s’est bien rattrapé après!

M’enfin bon, dans toute cette précipitation, je tombe dans l’escalier et me foule le pouce. Relou juste avant la croisière! C’est le moindre mal, mais ca va être galère pour conduire. Boah, heureusement que c’est une automatique (ben oui parce qu’en plus c’est le pouce droit). M’enfin, les quelques heures qui ont suivi m’ont fait "oublier" ma douleur au pouce…

On arrive un peu en avance au point de rendez-vous, mais bon pas grave, le mini bus fait plusieurs aller-retour et comme il y a plusieurs bateaux au départ le matin, on partira dans le premier bateau.

Arrivés au port, on nous demande d’enfiler un pantalon K-way et un blouson. En fait, il y a plusieurs types de bateaux : des gros et des zodiacs. On a opté pour les zodiacs malgré le prix un peu plus élevé car ils s’approchent plus près des baleines. Comme on est dans un zodiac, on est plus près de l’eau (et arrosés pendant les déplacements). Et comme les touristes se baladent pas en plein été avec une grosse doudoune, ils fournissent tout l’équipement nécessaire. En prime, le blouson fait même gilet de sauvetage. En fait, à la fin, on est déguisé comme ca :

Rhooooooo qu'on est beau!

Et nous voilà fin près pour une des plus belles aventures de notre vie!

Quelques petites recommandations du « capitaine » et nous voilà partis pour la pleine mer.

A ce stade, je me dois de faire une petite minute « culture » sur la présence des baleines à Tadoussac.

En fait, Tadoussac se retrouve entre 3 courants marins : le Saguenay, le fleuve Saint Laurent et le courant qui vient de l’océan Pacifique… Heu, Atlantique! Tout ces courants amènent beaucoup de nourriture qui attirent les baleines. Les baleines qui viennent à Tadoussac sont chaque année les mêmes. Il y en a environ 400 tous les étés (entre mai et octobre). Ce "commerce" des excursions aux baleines a commencé dans les années 80 quand un pêcheur a proposé à des Européens de les promener dans sa barque. En chemin ils ont rencontré des baleines. Les Européens ont été enchantés à la grande surprise du Pêcheur, habitué à ces monstres marins. Grâce au bouche à oreille, la demande se fit plus forte et le pêcheur emmenait les touristes curieux en échange d’un petit pourboire. Puis des compagnies se sont installés petit à petit pour tirer un maximum de ces touristes (ben nous en fait)…! Mais il faut savoir que les baleines restent protégées et les bateaux ne peuvent s’approcher trop prêt ; c’est la baleine qui peut s’approcher du bateau, pas l’inverse.

Fin de la minute "culture"…

Revenons maintenant à notre croisière. Les 10 premières minutes, pas grand chose à voir. Il faut le temps d’aller jusqu'en pleine mer. Mais d’un coup, on voit nos premières baleines ; des bélugas. On ne voit pas grand chose sur la photo car le Béluga est une espèce très protégée. Cette baleine est en voie de disparition, on ne peut donc pas beaucoup s’approcher. Le béluga mesure 3 à 5m et peut peser jusqu’à 2tonnes.

Béluga

Un peu partout, on aperçoit des petits Rorqual, les baleines les plus présentes dans le Saint Laurent. Le Petit Rorqual est le « moins sauvage » de toutes les baleines. Il n’hésite pas à s’approcher des bateaux. Il mesure juqu’à 10m et pèse 10tonnes.

Petit Rorqual

Quelques minutes après, on aperçoit un Rorqual Commun, la deuxième plus grande baleine de la planète. Il mesure 18 à 27m pour un poids variant de 40 à 50tonnes. On le reconnaît grâce à son jet puissant.

Rorqual commun

Toutes ces baleines étaient entourés de nombreux phoques et marsouins (désolés pas de photos de marsouins), présents par millions dans le Saint Laurent.

Phoques

Après être restés quelques minutes avec le Rorqual Commun, on s’est mis à la recherche d’autres baleines. Et la, superbe spectacle : 3 Rorquals à bosses à quelques mètres d’intervalles alors qu’il n’y a que 10 baleines à bosse chaque été dans le Saint Laurent!!! Les baleines à bosses sont les seules baleines à montrer la queue en plongeant. Lorsqu’elles plongent, il faut attendre une dizaine de minutes pour en voir d’autres. Les baleines à bosses mesurent 11 à 16mètres et pèsent 25 à 35tonnes.

Superbe queue lors de la plongée du Rorqual à bosse

Après tout ca, notre capitaine nous a proposé d’aller dans le Fjord, voir un peu les paysages vus de la mer… Super!

Fjord du Saguenay

Fjord

Fjord

Chute du Karibou dans le Fjord

Fjord

Fjord

Après ces superbes paysages, on retrouve sur le chemin du retour un Petit Rorqual qui se donne en spectacle. Il a fait son show pendant plusieurs dizaines de minutes!!!

Show d'un Petit Rorqual

Et après tout ca, retour au port… Avec des souvenirs plein la tête!!! J’en profite pour dire que je n’ai mis qu’une infime partie de nos photos des baleines. N’hésitez pas à aller voir l’album photo sur les baleines ; vous y verrez toutes nos belles photos!!!

Heureux et enchantés, nous voilà partis pour faire un petit tour dans Tadoussac. On ne s’est pas trop attardé par manque de temps et parce que c’est cher. Une petite randonnée a attiré notre attention dans le guide… Hélas, en se rendant sur place, il fallait payer pour faire le circuit… Un peu dégouttés, on est partis car le principe de payer pour une randonnée nous blasait. En plus, on était limité dans le temps.

Nous voilà donc repartis pour une 3ème traversée vers Baie Sainte Catherine pour continuer notre route sur la plus belle côte du Québec. Mais on avait à peine fait 10km que des orages se sont abattus sur nous. Par comble de malchance, il a fait mauvais toute l’après midi malgré nos espoirs d’éclaircies… Enfin bon, on a eu de la chance d’avoir eu beau temps le matin! Mais ce mauvais temps a gâché tout les paysages. Rien de beau à voir l’après midi alors qu’on est sur la plus belle côte du Québec!!! En plus, rien de prévu pour s’arrêter au bord de la route. Quelle malchance!

Côte Charlevoix

Petit lac sympa

Je ne mets pas nos photos de la côte car elles ne donnent pas grand chose. Le mauvais temps gâchait tout le paysage. Mais sur les conseils du guide, on s’est arrêté près d’une "petite baie croquignolette", aucun regret!

Petite baie croquignolette

Petite baie croquignolette

Chutes de la baie

Puis, on est arrivé à 19h, un peu déçus de l’après midi, à notre hôtel à Saint Joseph la Rive, à mi-chemin entre Tadoussac et Québec. Un bon petit resto nous a remis d’aplomb, après tout, on a vu plein de baleines!

Le lendemain, lundi, on a été réveillé tôt par le soleil, le temps était magnifique! Après une petite concertation, on s’est dit qu’on pouvait remonter jusqu’à mi chemin entre notre hôtel et Tadoussac, là où la vue nous "semblait la plus belle" pour revoir les paysages loupés. De toute façon, aujourd’hui, le programme, c’est la visite de Québec et le retour à 19h tapantes de la voiture! On a bien le temps!

Nous voilà repartis à remonter la côte… Aucun regret, ce qu’on a vu la veille n’est absolument pas comparable!!!

Côte Charlevoix

Côte Charlevoix

Côte Charlevoix

Côte Charlevoix

Côte Charlevoix

Côte Charlevoix

Côte Charlevoix

Vue sur la Malbaie, petite ville en bordure de la Côte

Côte Charlevoix

Après tout ça, direction Québec! Mais on a pris beaucoup de retard! Et malheureusement, on n’avait pas prévu que l’arrivée sur Québec serait si lente…!

Sur la route, on aperçoit les chutes de Montmorency. Quitte à être en retard, maintenant, on a bien un peu de temps pour s’arrêter parce qu’elles sont bien jolies!

Chutes de Montmorency

Chutes du Voile de la Mariée

Après tout ca, en route pou Québec. On est arrivé à 13h à Québec et on doit être repartis à 3h pour avoir l’espoir d’être rentrés à Montréal pour 19h ; il faut prévoir les bouchons! C’est parti pour la rapide visite de Québec : surtout la vieille ville et la citadelle !

Hôtel de ville de Québec

Cathédrale de Québec

Château de Frontenac

Vue sur le Saint Laurent des remparts de Québec

Toujours vue des remparts de la citadelle

Le Saint Laurent en arrière plan de Flo

Vue sur le Saint Laurent

A 15h tapantes, départ pour Montréal… Mais 1h de bouchons pour sortir de Québec. J’ai dû un peu appuyer sur le champignon pour arriver à Montréal à temps. A 18h15, nous voilà en vue de Montréal… Mais gros bouchons pour rentrer dans Montréal. Finalement, à 18h45, les bouchons se sont un peu estompés alors qu’on y croyait plus! Dans un dernier élan, une dernière pointe de vitesse, on est arrivé à 18h58 à l’agence. Ouf, sauvés, elle est pas fermée!!! Et voilà un beau week-end qui s’est super bien fini!

Petit bilan du week-end…

1226km

Plein de coups de soleils

Deux cartes mémoires d’appareil photo pleines

Un pouce foulé

Mais surtout… Des souvenirs plein la têtes d’un week-end INOUBLIABLES!!!

Allez deux petites dernières pour la route!

Petit Rorqual

Baleine à bosse qui plonge

Lorsqu'on vient au Québec, il est nécessaire, et même indispensable de remonter le long du fleuve Saint Laurent pour arriver à Tadoussac, petite ville très touristique notamment grâce aux 400 baleines qui viennent se nourrir chaque été. En fait, le Fjord du Saguenay (entre Chicoutimi et Tadoussac sur la carte en dessous) et la Côte Charlevoix (entre Québec et Tadoussac, le long du fleuve Saint Laurent) comptent parmi les plus beaux sites du Québec. Les paysages sont magnifiques, ce sont les joyaux du Québec... Et les Québécois n'en sont pas peu fiers!
C'est pendant notre avant dernier week-end au Québec que nous avons décidé de faire ce petit périple. Nous avons loué une voiture sur trois jours (du samedi au lundi) et sommes partis à la chasse aux baleines et aux paysages.
Ce week-end est notre meilleur souvenir (et de loin) de notre stage. Le ciel était bleu et la température à 30 degrés pendant pratiquement tout le we, chose qui nous est rarement arrivée depuis le début de l'été... Bref, ce week-end était INOUBLIABLE!!!!
Je tiens tout de même à préciser que toutes les photos de ce post (et même tout le blog) sont des photos authentiques ; pas de photos google ou je ne sais quoi... Elles ne proviennent que de nos appareils photos (d'ailleurs, en parlant de photos, n'oubliez pas de les agrandir sinon ca donne pas grand chose!). En fait, je spécifie ce petit détail pour que vous imaginiez exactement ce qu'on a vu, notamment pour les baleines, et que vous compreniez pourquoi je qualifie ce week-end d'INOUBLABLE...!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bon j'ai assez bavardé, maintenant, je rentre dans le vif du sujet.
Nous avons parcouru une distance de 1226km.

Map du trajet

Le trajet est en rouge (on est partis vers l'ouest à l'aller et revenus par l'est) et les villes les plus importantes pour le post sont écrites en violet.
Et maintenant, place au week-end! Bonne lecture!

Le point de rendez-vous à Montréal était prévu à 4h30 du matin devant l'agence de voyage... Le problème, c'est qu'ici, pas de voiture, donc il fallait se déplacer en transports en commun, en plein milieu de la nuit à l'autre bout de la ville sachant qu'ici, les métros ne circulent pas entre 0h et 5h du matin. Du coup, bus obligatoire, mais il y a un bus par heure et on avait deux bus à prendre...

Résultat, le voyage a commencé un certain vendredi à 1h30 du matin, quand le réveil a sonné... Aïe!!!!
Et oui, après une tite nuit d'à peine 2h, nous voilà fin prêt à partir à 2h30 du matin. Après avoir attendu le premier bus 1/4h (c'est une spécialité à Montréal les bus en retard) sous la pluie et 20mn le deuxième, on est arrivé à l'agence à 3h45... Misère, encore 1h d'attente!

Nous sommes finalement partis à 5h du matin sonnantes pour la Big Apple. Pas grand chose à raconter pour la première partie du voyage à part que tout le monde ronflait dans le bus. Silence complet. A 6h30, arrêt à la détaxe du Canada, pour d'éventuels achats puis à la douane. A la douane, c'était un truc de fou. Les Français représentaient la motié du bus, on nous a tous fait descendre. On nous a fait remplir un tit papier avec nos noms prénoms, adresses et on nous a posé des questions du style : "Avez-vous un casier judiciaire?", "Etes-vous impliqué dans des activité d'espionnage?"... Ils ont pris les empreintes de nos 2 indexs, ils ont pris une photo de nous et nous ont fait payer 4€50 chacun pour rentrer sur le territoire Américain. Et ce n'est qu'après toutes ces formalités qu'on a pu remonter dans le bus!!! Pendant ce temps-la, les Canadiens étaient restés dans le bus et se sont gentiment fait contrôler leur passeport sans payer de droit d'entrée aux Etats-Unis. Ah ces Américains!!!

Puis, nous revoila partis à 8h. Redodo jusqu'à 10h30 pour faire un arrêt bouffe dans un resto chinois. Bonne bouffe à volonté pour 7€... La classe! Puis départ à 11h30 pour la dernière ligne droite.

On est parti de Montréal sous la pluie, mais plus on se rapprochait de New York, plus le temps s'améliorait... Bon, on avait pas beaucoup de soleil mais au moins, on a pas eu de pluie de la journée! A 14h, on est enfin arrivé à New York avec une super vue...

Petite vue sympathique de New York vue du bus

Nous avons vagabondé dans le centre de Manhattan toute l'après midi pour y voir tout un tas de choses...

Par exemple, les "vélo pub", on sait pas comment ca s'appelle mais bon... ^^ A New York, on voit des pubs partout, c'est impressionnant! Ces petits vélos en sont aune preuve flagrante : ils sont près à payer une personne toute une journée pour de la pub!!!

Les "vélo pub"... Enfin, on sait pas comment ca s'appelle mais bon ^^

On a évidemment vu le célèbre Empire State Building, du haut de ses 449m...

Empire State Building

Le New Yorker

Le Magasin Macys était aussi au programme ; c'est le plus grand magasin du monde. On y trouve tout ce qu'on veut : des vêtements, des sacs à mains, du son, de l'informatique... Mais surtout à tous les prix!!! Toutes les plus grandes marques y sont regroupées!!!

Le célèbre magasin Macy's

Le New York Times (l'immeuble "en verre")

La grande bibliothèque de New York

Le terminal de New York, célèbre pour son architecture intérieure...

Le bâtiment du Terminal

Intérieur du terminal

Beau bâtiment, mais on se rappelle plus ce que c'est... ^^

Bob l'Eponge, spéciale dédicace pour Thomas ^^

La fameuse place Times Square, remplie de pubs sur écrans géants.

Times Square

La rue des diamants où transitent 90% des diamants du Monde entier... Les bijoutiers proposent des bijous à plus de 15000€... Hum!

Rue des Diamants

Taxi New Yorkais

Et pour bien finir la journée, on a fini dans un Mac Do Américain... Thomas, faut absolument que tu viennes à New York voir les Mc Do Jackis... ^^

M de Mc Do...

Trop bons les Hamburgers Américains!

Et à 20h, départ pour l'hôtel, su New Jersey, un hôtel 4étoiles!!! Trop la classe! Piscine et Jacuzzi ouverts jusqu'à 0h... Donc en rentrant, direction piscine et Jacuzzi... GENIAL!!! Et les lits étaient trop trop confortables, jamais vu un lit aussi confortable!!!

Le lendemain matin, debout 6h30 et départ 8h... Le trajet s'est essentiellement fait en bus. Mais on a quand même pu prendre quelques photos!

New York au petit matin


Hôtel Plaza


Le bâtiment qui a servi pour le film "La nuit au Musée"


Belle statue


Beau bâtiment mais on sait plus ce que c'est ^^


Magasin Disney


Little Italy

Le World Trade Center était composé de 7 tours (dont les Tours Jumelles). Les 7 tours ont été détruites et seulement la plus petite d'entre elle (et la moins abimée) a été reconstruite. A la place des 6 autres tours s'élèvera la Freedom Tower (Tour de la Liberté), elle fera autant de pieds de haut que l'année de l'indépendance des Etats Unis, c'est à dire 1776 pieds (541m). A la place des Twins Towers, il y aura deux jets d'eau et en leur centre un mémorial des hommes qui ont perdu la vie dans l'attentat du 11 septembre. les travaux se finiront en 2012.

Ancienne place du Worl Trade Center

Le Taureau de la Bourse de Wall Street...

... Et ses"bourses" qui portent chance en finance à quiconque les touche ^^

La Statue de la Liberté

New York vue du traversier de la Statue de la Liberté

Après un repas au bord du Hudson, petite visite de New York by night... Bon les photos sont pas supers mais bon...

New York by night


Rockefeller Center by night


Times Square by night


Pouss-pouss New Yorkais

A 23h, retour à l'hôtel, petite baignade dans la piscine et le Jacuzzi avant de se glisser dans les draps!

Le lendemain, encore debout à 6h30 et départ à 8h...
La journée a commencé par l'ascension de l'Empire State Building... Dans les nuages! :-( Petite photo de ce qu'on a "vu"...

Vue de l'Empire State Building

Puis, suite de la visite de New York...

Statue de Christophe Colomb


Le Dakota Hôtel, résidence de John Lenon et Yoko Ono

Central Park est le très célèbre parc de New York. Situé près du Dakota Hôtel, on peut voir, par terre, le dessin de la couverture de son très célèbre album, "Imagine" (désolés, pas de photo).
Dans Central Park, les bancs peuvent être loués à des particuliers, pour la maudique somme de 1500€ par mois... En échange, des plaques avec les noms des loueurs sont accrochées sur chacun des bancs. Une idée farfelue, très Américaine.
Comme on est parti sur les idées farfelues Américaines, on peut citer une milliardaire qui, à sa mort, a légué out son argent à son chien. Hum!

Central Park

Central Park

Voiture de Police de New York

Echantillon du Mur de Berlin

Vendeurs ambulants de Hot Dog, typique Américain

Et voila, à 14h, départ pour Montréal... Et fin du we de 3 jours sur New York...

Je pense que tout le monde sait où se trouve New York...
Petit rappel pour les incultes...!
La ville de New York se trouve dans l'état de New York, en bordure du New Jersey et de l'Atlantique.

Carte du Nord Est des USA

Nous avons choisi de faire la visite de New York en voyage organisé. Il existe des minis séjours organisés de 3jours au départ de Montréal, pas très cher et qui permettent de voir l'essentiel! C'est pratique car pas besoin de passer son temps à lire une carte ou se perdre, il suffit de se laisser guider et on est sûr de voir le plus important de New York! Mais c'est surtout pratique pour les hotels ; c'est impossible de réserver un hôtel à un prix "potable" au coeur de Manhattan (même des auberges de Jeunesse), il faut réserver en dehors, mais pour s'y rendre sans moyen de transport, taxis obligatoire... Bref, le plus économique reste le voyage organisé!

Je précise que beaucoup de nos photos ont été prises du bus, elles ne sont donc pas toutes très top...

Et maintenant, place à la Big Apple!!!

On ne pouvait pas partir du Canada sans avoir vu un vrai zoo des animaux d'Amérique du Nord... On a loué une voiture sur une journée et on est allé visiter un zoo, le parc Oméga, à 100km de Montréal.
Ce zoo est assez particulier. La balade ne se fait pas à pied en regardant les animaux en cage, mais en voiture au milieu des animaux qui évoluent à leur rythme dans le parc. Sauf pour les animaux dangereux tels que les loups, ours, ... qui sont séparés de la route par des grilles.
C'est ma foi bien sympathique, d'autant plus que les animaux peuvent être nourris avec des carottes. Les plus téméraires d'entre eux (essentiellement les Wapitis) viennent passer leurs têtes à travers les fenêtres des voitures dans l'espoir d'obtenir une carotte... ^^

Le Wapiti est en train de baver sur les genoux de Flo... ^^

Tous le parcours se fait en voiture, exceptée une petite partie dans les arbres et sur un prairie remplie de Wapitis...
Consultez l'album photo pour voir nos plus belles photos!!!

Cette partie du blog est incontournable pour connaître tous les aspects du Québec, notamment la bouffe Québécoise qui est, globalement, DEGUEULASSE!!!!
Enfin non, j'exagère, il existe des plats typiques très bons que nous décrirons dans une autre partie (La Sucrerie de la Montagne, Montréal), mais il aussi des plats typiques immangeables.

Déjà, avant toute chose, il faut savoir qu'ici, le fromage avec du gout ils connaissent pas. Ils bouffent que du Cheddar. Pour ceux qui connaissent pas c'est une espèce une pate orange sans goût qui coûte aussi cher que le gruyère en France mais dans les pâtes c'est dégueu. Mais à part le cheddar, leur rayon fromage, ce n'est que de l'importation essentiellement Française. On trouve tous les fromages français les plus connus. La je suis sure que vous vous dites, c'est bon, qu'est-ce qu'ils se plaignent, ils ont u fromage... Mais non, parce que le fromage, ici, c'est du luxe!!! Il faut compter 5€ pour une tite boîte de camembert (c'est le fromage le moins cher), et le paquet de gruyere de 100g est à 5-6€ aussi...

Maintenant, je vais vous parler de leurs steacks congelés dégueulasses. Pendant nos premières courses, à l'époque où nous étions jeunes, insouciants et que nous ne nous méfions pas de la bouffe Québécoise (c'est à dire qu'on regardait pas la composition des aliments), nous avons acheté des steacks congelés qui ne nous paraissaient pas chers. La boîte de 1,5kg avec 12 steacks pour seulement 5€, pas cher... Mais ils ont tous finis à la poubelle tellement ils étaient immangeables!!! Quand on a ouvert le paquet, on a vite compris pour quoi ils étaient pas chers... Ils sont tellement gras qu'ils sont blancs (c'est du boeuf...), on a regardé la composition : 40% de matières grasses!!!!!!!!!! Ils sont tellements gras qu'ils réduisent de moitié dans la poêle, beurk!!!!

Nos supers steacks... On voit pas trop le gras, mais on voit la couleur...

Maintenant, on passe à la poutine... La poutine, c'est un des plats préférés des Québécois. Ils adorent ca. Selon la préparation, ca peut être bon ou dégueulasse, mais en tout cas, c'est hyper gras. Cinquin, si tu viens un jour au Québec, faut que tu goutes à la poutine, c'est un plat pour toi!!!
La poutine de base c'est : des frites, du cheddar et de la sauce brune. Après, on peut rajouter plein d'autres ingrédients : du bacon, des saucisses ou du saucisson pour faire encore plus fat, ou des poivrons, tomates ou tout autre légume pour se donner bonne conscience. En tout cas, c'est un plat qui cale bien le bid ; après on a plus faim! Par contre, beaucoup de Québécois prennent une petite poutine et un burger avec, histoire de faire plus gras comme ca l'est pas assez...

Poutine

Après, on peut aussi tailler sur le McDo Canadien qui est hyper gros fat. Ils mettent la blinde de ketchup... Beurk!!!
Mais on peut aussi parler des bonnes choses!!
Par exemple, le poisson, ici, il est carrément moins cher qu'en France et carrément meilleur!!! Il est moins gras, ya pas d'arrêtes... Bref, il est parfait!
Le boeuf est aussi beaucoup moins cher et la qualité est au moins équivalente à la France.
Un truc qui sort de l'ordinaire... Le hommard!!! En France, ca coûte hyper cher et ben ici, yen a pour 15€ les 4 gros homards!!! On a essayé, on a pas adoré, mais on aura gouté du homard dans notre vie!!!

Chacun notre homard!!! ^^
 

La sucrerie de la montagne est une cabane à sucre (fabricant de sirop d'érable) située à environ 50km de Montréal.
On peut y manger Québécois traditionnel et apprendre comment se fait le sirop d'érable.

Evidemment, il était impensable d'aller à la sucrerie de la montagne sans goûter la bonne bouffe Québécoise!!!
Pour 18€, on avait le repas complet à volonté... C'était trop bon!!!!!!!!

En entrée, petite soupe Québécoise, des betteraves, du Ketchup maison, du pain maison... Petite mise en appétit, mais c'était bien bon quand même. Après beans (fêves aux lards, c'est trop trop bon ca), jambon, saucisses, purée, tourte au boeuf... Tout plein de bonnes choses mais plus de bid... Mais quand on voit le magnifique, le sublime le délicieux dessert, il reste encore de la place quand même... Des pancakes!!! C'est trop bon!!! Ah oui, j'ai oublié un élément important. Le tout était accompagné d'une bouteille de sirop d'érable de 1,5l... Nous avons évidement généreusement arrosé chacun des plats, des pancakes aux saucisses en passant par la soupe et les betteraves, de sirop d'érable... C'est trop bon! Non, on a pas fini les 1,5l, on en a même pas bu le quart!!!!

En plein repas...

Après ce délicieux repas, direction la sucrerie, mais surtout comment on fait le sirop d'érable!

La récolte commence au mois de mars. La récolte ne dure qu'un mois et demi dans l'année, mais c'est beaucoup de travail. Généralement, les propriétaires d'érablières possèdent un gîte car la récolte d'un mois et demi ne leur suffit pas comme revenu.

La sève d'érable ne peut être récoltée avant mars et la saison s'arrête fin avril car la sève a besoin de périodes de gels et dégels pour remonter dans l'érable (pas de dégel avant mars et plus de gel après avril). Si toutefois les récoltes sont commencées trop tôt dans la saison, le trou s'assèche et doit être percé à nouveau!

Les érables sont percés sur environ 6cm de leur tronc avec un espèce de tournevis. Il ne faut pas percer les trop jeunes afin de ne pas les priver de sève et les faire mourrir trop tôt, mais il ne faut pas non plus percer les trop vieux chaque année car ils n'ont pas assez de sève.

Outil pour percer l'érable

Puis, dans le trou, on fixe un bec verseur auquel on accroche un seau.

Seau accroché au bec verseur

Il faut attendre une période de gel et dégel pour que la sève remonte dans l'érable et coule dans le seau. Plus il y a de gels et dégels plus le seau sera plein. Le seau contenant la sève est changé tout les jours.

Les seaux sont vidés dans une grande cuve. Cette cuve est chauffée pour évaporer l'eau contenue dans la sève et concentrer cette sève d'érable en sucre afin d'obtenir du sirop d'érable. Il faut 40L de sève d'érable pour faire 1L de sirop d'érable...!!!

En arrière plan, cuve de récolte de la sève

Au cours de la saison, le sirop d'érable change de couleur. Ceci est dû à la sève : plus on approche de la fin de la saison, plus la sève contient d'eau donc plus il faut chauffer pour évaporer l'eau. Cette surchauffe donne un goût plus fort et une couleur plus brune au sirop d'érable.

Voila, maintenant vous savez tout sur la fabrication du sirop d'érable. Aujourd'hui, les récoltes "à la main" sont de plus en plus rares : nécessite beaucoup de temps et de main d'oeuvre pour une saison. Les érablières sont de plus en plus industrialisées, ceci permet un énorme gain de temps, les récoltes sont plus importantes, et le goût du sirop n'est pas affecté. Mais certains particuliers préfèrent encore travailler à la main pour conserver les traditions et le folklore de la récolte du sirop.

Le mont Royal est une colline qui domine la ville de Montréal. C'est le plus grand parc de la ville.  Petite vue sympa.

Vue de la colline du Mont Royal

Vue de la colline du Mont Royal

L'été, tous les dimanches, les Montréalais se réunissent sur la colline du Mont Royal pour faire la fête. Les Montréalais ramènent leurs guitares, tam-tam et toute sorte d'instruments pour chanter et danser tous ensemble. Les "tam-tam" de Mont Royal sont très appréciés des Montréalais, ils sont très nombreux à venir s'installer dans l'herbe pour écouter les chanteurs et danseurs.

Ils s'installent devant une statue ou est écris :
Le Canada est un pays de libertés, toutes les libertés doivent être protégées par la loi.

Il y a foule pour venir voir les "tam-tameur", guitaristes, chanteurs et danseurs

Grâce à la mère de Juju, en vacances chez nous, qui a gracieusement loué une voiture, nous avons pu nous rendre en Ontario direction Toronto et les Chutes du Niagara. L'Ontario est en bordure du Québec mais pas du Pacifique (hum, le 82 comprendra cette tite remarque...). Toronto est à 600km au sud de Montréal et les chutes sont à 150km au sud de Toronto, à la frontière Américaine.

Petite Map :

Map de Toronto

On est parti un certain vendredi, après notre dure journée de labeur qui s'est finie à 3h... La mère de juju devait passer nous prendre mais à cause d'un quiproquo, elle n'est arrivée qu'à 4h30. Et comme Flo avait oublié son appareil photo et son Kway (chose élémentaire au Québec car quand il pleut ben c'est pas de la gnognotte), on a dû repasser à l'appart, de l'autre côté de la ville... Résultat : Départ à 6h en plein milieu des bouchons. Après 1h, soit 3km dans les embouteillages, la route se dégage et nous voilà (enfin) partis pour Toronto.

On s'est arrêté dans un petit hôtel premier prix, pas trop cher, pas trop mal, à mi-chemin de Toronto. Le lendemain, nous revoila partis à 8h30, direction les Chutes du Niagara... Evidemment, sur la route, on a encore eu plein de bouchons, donc au lieu d'arriver vers 12h-14h, on s'est pointé, il était 15h30!

Mais aucun regret, le spectacle est grandiose, je vous laisse admirer vous même...

Petite mise en bouche des chutes

Les chutes sont divisées en 2 parties : les chutes canadiennes et Américaines. Evidemment les plus belles sont les canadiennes! Un petit échantillon des 2...

Chutes Canadiennes

Chutes Américaines

Petite vidéo pour faire un tour d'horizon et se rendre compte du débit de 2800m3/s...!!!

MVI_9134

Heu... Baissez un peu le son du PC...

Après avoir admiré les Chutes sous toutes les formes, fait des photos souvenirs à tous les coins, on se décide à aller faire un ptit tour en bateau... Au pied des chutes!!!

Petit aperçu du bateau vu du haut

Le bateau est pas très cher, c'est décidé, on fait un tour!

La vue est vraiment différente vue du dessous... Petites photos...

Chutes Américaines

Chutes Canadiennes

Et nous voilà enfin arrivés au pied des chutes... Arg ca mouille!!! Heureusement qu'il fait beau!!!

Pied des chutes

Après tout ca, on est passé faire un ptit tour par la ville de Niagara Falls. En fait les chutes sont pas en pleine nature... Il y a une route avec d'un côté les chutes et de l'autre la ville! Niagara Falls est un Las Vegas miniature! C'est une Fête Forraine géante avec des attractions de partout et des casinos à tousl es coins de rues...

Niagara falls

Une dernière petite photo, juste avant le départ ; une photo vue du ciel, en hélico. Bon, elle a 2ans, quand je suis venue ya 2ans, j'ai fait un tour d'hélico au dessus des chutes... C'était génial, je conseille vivement à tous les amateurs... Mais, c'est trop cher pour en faire tous les 2ans, donc pas d'hélico cette année!

Les Chutes Canadiennes vues de l'hélico

Les Chutes Américaines vues de l'hélico

Et maintenant, en route pour notre hôtel, réservé sur Toronto... Hôtel bien classe et pas cher, avec piscine et jacuzzi en prime comme à New York. Petit tour à la piscine avant d'aller dodo et là, syurprise, on avait la piscine pour nous tous seuls... la classe!!!!!!!

Le lendemain, debout 8h, départ 9h pour Toronto. On avait peu de temps et de la pluie du coup la visite a été écourtée. Quelques petites photos quand même...

Toronto

La Tour CN

La Tour CN domine Toronto du haut de ses 553m. Petites photos de la ville vue du haut (et oui, même s'il fait pas très beau, le temps était assez dégagé pour avoir une belle vue).

Toronto vu du ciel

Toronto vu du ciel

Toronto vu du ciel

La Tour CN a une attraction unique au monde : un plancher de verre au niveau de l'observatoire.

Vue du plancher de verre


Comme on est mimi sur le plancher de verre!

Comme je le disais plus haut, la visite a été très courte ; à 14h, départ pour Montréal car on avait 6 bonnes heures de route devant nous!
Très bon we à Toronto et aux Chutes!

Quelques petites photos commentées...

Ici, on voit beaucoup d'écureuils et de marmottes dans les parcs, en pleine ville... Le pire c'est qu'ils sont même pas sauvages et se laissent approcher à quelques mètres!

Ecureuil

Marmotte

Leurs bus scolaires sont très particuliers. Le "Arrêt" sur la droit se déplie quand le bus s'arrête pour prendre ou déposer les enfants, pour signaler aux voitures de faire attention. La barre à l'avant du bus se déplie pour empêcher les enfants de traverser quand le feu n'est pas vert...!!!

Bus scolaire Américain

Ici, ils ont des camions de fous!!!

Trucks Américains

Lunettes de Jackis

Lunettes de Jackies